Supplier Seafood Segar dan Berkualitas di Jayanti

Sebelum Membeli Seafood, Cari Tahu Dulu Ciri-Ciri Seafood Segar

Seafood adalah salah satu olahan makanan yang berbahan dari hewan atau tamanan laut. Hewan dan tanaman laut ini sangat beragam mulai dari udang, cumi, kepiting, kerang, dan masih banyak lagi. Olahan makanan yang berbahan dasar seafood ini memang memiliki cita rasa yang enak. Selain itu juga, nutrisi yang terkandung dalam berbagai jenis seafood baik untuk tubuh. Bahkan, kandungan nutrisi dari seafood tersebut dapat membantu mengatasi masalah penyakit seperti masalah jantung dan obesitas.

Supaya masakan dari olahan seafood tersebut tetap enak, tentu harus memperhatikan kualitas seafood yang segar. Seafood sendiri merupakan bahan makanan yang mudah ditemui di pasar tradisional, swalayan, dan supermarket lainnya. Akan tetapi, beberapa seafood yang dijual di pasar tradisional belum menjadi jaminan bahwa seafood tersebut masih segar. Untuk itu, sebelum membeli seafood pastikan Anda sudah mengetahui ciri-ciri seafood yang masih segar. Berikut ciri-ciri seafood segar.

Kepiting Segar

Seafood segar berikut ini sangat digemari bagi penikmat olahan makanan seafood, apalagi kalau bukan kepiting. Kepiting merupakan hewan yang terkenal dengan cangkangnya dan dapat dikenali ciri-ciri segar atau tidak dari cangkangnya. Cangkang kepiting yang masih segar bisa dilihat masih utuh dan tidak pecah. Selain itu, cangkang tersebut juga harus berwarna cerah.

Selain dari cangkang, untuk mengetahui kepiting tersebut masih segar adalah dari bagian capit dan kaki yang masih lengkap dan utuh. Kaki dan capit dari kepiting yang masih segar tidak mudah lepas. Kepiting memiliki sepasang capit dan empat pasang kaki. Untuk daging dari kepiting terasa padat dan untuk  bagian dalam kepiting yang masih segar beraroma mirip dengan aroma khas kepiting.

Udang Segar

Salah satu yang menjadi primadona para penikmat makanan seafood yaitu udang. Udang merupakan hewan laut yang paling digemari. Untuk mengetahui bahwa udang tersebut masih segar yaitu dilihat dari kulit yang jernih dan tidak ada bintik hitam. Kemudian bagian tubuhnya lengkap mulai dari kepala hingga ekor. Selain itu, tekstur dagingnya kenyal. Udang tidak lengket satu sama lain, memiliki cangkang yang keras dan kaki yang tidak mudah lepas.

Kerang Segar

Cara yang dilakukan untuk mengetahui bahwa kerang tersebut masih segar atau tidak, dapat dilihat dari cangkangnya. Jika seafood ini masih segar maka cangkangnya masih tertutup, utuh, dan tidak pecah. Dari segi aroma pastikan tidak terdapat bau amis. Kerang yang bagus memiliki aroma yang segar mirip seperti air laut, berbeda dengan kerang yang tidak segar akan memiliki aroma yang menyengat.

Perhatikan juga warna dagingnya jika membeli kerang yang sudah dikupas. Pilih kerang yang sudah dikupas dengan warna coklat kemerahan. Jangan membeli kerang dengan warna yang mencolok, karena ditakutkan kerang ditambah dengan zat pewarna yang berbahaya dalam tubuh. Jangan takut dengan kerang yang kotor, karena tidak mempengaruhi kualitas dan rasanya. Sebelum mengolah pastikan untuk dibersihkan terlebih dahulu. Makanan seafood terdekat dapat dijadikan rekomendasi untuk menikmati hidangan seafood.

Nah, itu tadi beberapa ciri hewan laut yang masih segar dan sering diolah untuk dijadikan makanan. Sebelum diolah untuk dijadikan makanan baik secara mandiri maupun resto pastikan seafood tersebut dalam keadaan segar. Berikut ini merupakan perusahaan yang bergerak dibidang penyedia seafood segar dari laut yaitu CV. Lautan Putih. Perusahaan ini menyediakan berbagai macam hasil laut seperti cumi-cumi, gurita, berbagai jenis udang (panami, jerbung, pancet), kakap putih, berbagai jenis kerang laut dan masih banyak lagi.

CV Lautan Putih merupakan supplier seafood segar dan berkualitas daerah Jakarta Utara. Melayani berbagai jenis seafood dengan kualitas yang bagus dan pengiriman yang tepat waktu. Perusahaan ini juga menjadi pelanggan restoran hotel ternama yang ada di indonesia. Untuk Anda yang mempunyai usaha restoran, maupun perorangan jika membutuhkan seafood segar untuk dijadikan olahan makanan langsung saja hubungi lautanputih.co.id. di 081280354544